চলনবিলের খাঁটি স্বাদের অন্যতম জনপ্রিয় মাছ হলো গোলশা টেংরা। আকৃতিতে ছোট, দেহে কালচে–হলুদ ছোপ, আর নরম কাঁটার জন্য এটি রান্নায় দ্রুত সেদ্ধ হয় এবং স্বাদে থাকে আলাদা রকমের মিষ্টত্ব।
এই মাছের ঝোল, টক রান্না, ভুনা বা সরিষা দিয়ে যেকোনো প্রস্তুতিতে পাওয়া যায় আসল দেশি স্বাদ। গোলশা টেংরায় রয়েছে:

✅ উচ্চমানের প্রোটিন।
✅ ভিটামিন–B12, যা রক্ত স্বাস্থ্যে সহায়ক।
✅ ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখে।
✅ মিনারেলস (ক্যালসিয়াম, আয়রন) — হাড় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে কার্যকর।

রাসায়নিকমুক্ত, টাটকা ও সরাসরি চলনবিল থেকে সংগ্রহ করা মাছ আপনার দোরগোড়ায় পৌঁছে দিই।